グルメ

たとえ無粋と言われてもワイは麺つゆにワサビを溶いて蕎麦を食う

2022年1月24日

1: 名無し 2021/10/09(土) 23:24:13.43
溶いた方がうまい

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2: 名無し 2021/10/09(土) 23:24:42.61
俺はイッチの味方やで

 

4: 名無し 2021/10/09(土) 23:25:01.82
麺もどっぷり浸ける

 

3: 名無し 2021/10/09(土) 23:24:59.42
カレーも混ぜて食べよう

 

5: 名無し 2021/10/09(土) 23:25:26.34
カレーは混ぜん!

 

6: 名無し 2021/10/09(土) 23:26:12.31
普通や
ギリギリまでワサビ溶かしてツーンとくるのを楽しみながら食って、そば湯で適度なワサビ風味を楽しみながら終わるわ

 

7: 名無し 2021/10/09(土) 23:26:37.12
よほど汚らしい食い方とかじゃなければ好きに食うのが一番ええ
食い方の作法がどうのこうの言う奴は全員アホや

 

10: 名無し 2021/10/09(土) 23:27:44.08
てか蕎麦に付いてくるワサビって溶かす以外にどう使うんや…?

 

11: 名無し 2021/10/09(土) 23:27:56.81
ワイも前はといてたけどわさびのおおくが底で固まったままなのにきづいて直接乗せて食うようになった

 

13: 名無し 2021/10/09(土) 23:28:19.41
北大路魯山人もわさびを溶くと香りは飛ぶが味が良くなると書き残している

 

12: 名無し 2021/10/09(土) 23:28:12.76
もやさま見てたな

 

14: 名無し 2021/10/09(土) 23:29:03.69
モヤさまでもちょうど同じようなこと言ってんか?
今ちょうどそば食っとんのや

 

15: 名無し 2021/10/09(土) 23:29:13.79
つゆにはめん全部浸す

 

16: 名無し 2021/10/09(土) 23:29:36.12
人間の味覚は均一よりむらがある方が美味しく感じるとかで
コーヒーもミルク入れたら混ぜない人もいるらしいさね

 

17: 名無し 2021/10/09(土) 23:29:54.33
わさび醤油はわさび醤油の良さがあるよな

 

18: 名無し 2021/10/09(土) 23:30:19.97
つゆに麺貯める

 

20: 名無し 2021/10/09(土) 23:30:50.55
刺身の醤油もわさび溶いちゃう

 

23: 名無し 2021/10/09(土) 23:31:16.95
>>20
それは無理

 

21: 名無し 2021/10/09(土) 23:30:55.49
そもそも蕎麦にわさびの時点で海原雄山ならキレるからな
本物の蕎麦にわさびは不要

 

28: 名無し 2021/10/09(土) 23:32:45.37
>>21
蕎麦にはワサビっていう画一的な認識に切れてなかったか?それは別の料理だったかな?

 

30: 名無し 2021/10/09(土) 23:33:22.05
>>21
本物の鴨のローストをわさび醤油で食う

 

22: 名無し 2021/10/09(土) 23:31:14.11
溶かすならもっと量が欲しい

 

26: 名無し 2021/10/09(土) 23:32:08.08
汚らしくなければ食いたいように食えばええねん

 

27: 名無し 2021/10/09(土) 23:32:33.80
わさび直のせとか主張強すぎるじゃん?
臭い消しと消毒の脇役が生意気やねん

 

37: 名無し 2021/10/09(土) 23:35:32.43
>>27
ええ?
刺身みたいにワサビを蕎麦に直接付けてそのあとつゆにちょいと付けてズルズルッ!ってことなんか?

 

29: 名無し 2021/10/09(土) 23:33:21.71
そもそも打ち立ての蕎麦にワサビ使う時点で無粋やろ
薬味無し、つゆちょいつけで蕎麦の香りだけを楽しむのが粋や

 

33: 名無し 2021/10/09(土) 23:34:17.52
>>29
ほらでた粋()どうせ違いなんて分かってないくせに見栄張ってカッコつけてる

 

35: 名無し 2021/10/09(土) 23:35:21.78
本物のワサビならそば+つゆだけで楽しむ合間に小皿から摘んで食べる
ネギも同じ
そばの上からかけるのは七味とか一味

 

39: 名無し 2021/10/09(土) 23:36:44.29
>>35
ええ?それ信じて店でやって恥かいたら責任取ってくれるんか?

 

46: 名無し 2021/10/09(土) 23:38:36.86
>>39
ホンマやで
物の本にも出てくる食べ方や

 

38: 名無し 2021/10/09(土) 23:35:36.38
謎マナー講師共によって日本のワサビ文化は蹂躙されたのだ

 

41: 名無し 2021/10/09(土) 23:37:34.02
自分の口に入るんだから自分が美味いと思う食い方したらええわな

 

42: 名無し 2021/10/09(土) 23:37:49.12
蕎麦の香りを楽しみたいのに臭み消しの薬味を乗せるってよく考えたら意味不明だよな
つゆの魚臭さを消したいのならつゆに溶かすのが正解やし

 

43: 名無し 2021/10/09(土) 23:38:11.61
練りわさびの時点でこだわる必要ないわな

 

45: 名無し 2021/10/09(土) 23:38:24.33
食通ぶる無粋な輩は滅びればいい

 

48: 名無し 2021/10/09(土) 23:42:19.91
親戚の親父が江戸っ子ならどうのとうざいんや
てめぇ生まれも育ちも埼玉の先祖代々田舎百姓やろが

 

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