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【夜食】YouTubeにアップされてた卵かけご飯レシピ作ってみたけどクソうめえ

2021年12月4日

1: 名無し 2021/11/09(火) 02:45:29.954
簡単だし最高じゃな

2: 名無し 2021/11/09(火) 02:45:49.400
腹減ったな

 

3: 名無し 2021/11/09(火) 02:46:26.418
レシピ書いてみ

 

4: 名無し 2021/11/09(火) 02:46:40.787
>>3

醤油
白米

 

7: 名無し 2021/11/09(火) 02:48:29.565

>>3
その動画じゃなくて今俺がやったのでいうと
ご飯250g
生卵(Mサイズ)1個
オリーブオイル小さじ2
醤油小さじ1.5
味の素3振り

白身とオリーブオイル味の素をご飯に入れて混ぜ混ぜ
最後に黄身と醤油をかけて終わり
味変でブラックペッパー

 

10: 名無し 2021/11/09(火) 02:50:06.337
>>7
美味そうだけど材料がなあ

 

13: 名無し 2021/11/09(火) 02:51:34.468

>>10
オリーブオイルがないの?
味の素はだしの素でも

白身先にご飯に混ぜてからってのはオリーブオイル無しでもいつもやってる
ドバッとそのまま卵入れるよりかなり美味しく感じる

 

19: 名無し 2021/11/09(火) 02:53:11.338
>>13
そうオリーブオイルがハードルだな
あるけど俺のはフルーティ過ぎて合わないかも

 

6: 名無し 2021/11/09(火) 02:48:16.423
米に醤油混ぜるほうが好き

 

9: 名無し 2021/11/09(火) 02:49:34.529

白身入れた段階で醤油も混ぜたわ
後から醤油の量はちょい足しで調整

レシピは醤油小さじ2だったと思うけど、それ通りに入れると自分的には塩辛い

 

12: 名無し 2021/11/09(火) 02:50:41.644
レシピ通り作ったのかアレンジしたのかどっちだよ

 

17: 名無し 2021/11/09(火) 02:52:10.449
>>12
実は何回も作ってるから量はちょっと自分好みに変えてた

 

14: 名無し 2021/11/09(火) 02:51:35.703
つべのURLはよ

 

23: 名無し 2021/11/09(火) 02:54:37.563
>>14
卵かけご飯で調べたら1番上に出てきた

 

15: 名無し 2021/11/09(火) 02:52:05.765
オリーブオイルあうんか
ごま油ならわかるが

 

20: 名無し 2021/11/09(火) 02:53:19.899

>>15
ごま油系のレシピもあるよな

オリーブオイルはそのままだとやっぱちょっと青臭い感じする
醤油入れて中和される感じ
まろやかさになる

 

16: 名無し 2021/11/09(火) 02:52:10.310

そんな卵かけご飯の欧米化は許さない

卵かけご飯にくらこんの塩昆布(くらこん限定な)足して食え

 

18: 名無し 2021/11/09(火) 02:52:52.075
味の素使うあたりどうせリュウジだろ

 

21: 名無し 2021/11/09(火) 02:53:59.656
>>18
そうだけど卵かけご飯に味の素入れるのは普通じゃね?

 

26: 名無し 2021/11/09(火) 02:59:02.295
>>21
ふつうじゃない

 

27: 名無し 2021/11/09(火) 03:02:02.392
もっと上手くなる方法教えてやろうか?

 

28: 名無し 2021/11/09(火) 03:02:58.047
>>27
おしえて

 

30: 名無し 2021/11/09(火) 03:06:36.238

>>28
普段よりご飯の比率を少なめにして卵をそのままご飯の上に割る
んでメレンゲを作る勢いで空気含むようにぐっちゃぐちゃにかき混ぜる

これだけで世界変わるぞ

 

35: 名無し 2021/11/09(火) 03:11:37.861
>>30
なるほど
白身だけ鬼のようにかき混ぜてメレンゲにしてその上に黄身を乗せたことはあるよ

 

36: 名無し 2021/11/09(火) 03:13:28.595
>>35
メレンゲは比喩ね
ちゃんと米と白身と黄身を一緒にかき混ぜるんだぞ

 

29: 名無し 2021/11/09(火) 03:03:06.816
オトコの卵かけご飯なんざ焼き肉のたれぶちまけとけばいいんだよ
我が家は焼き肉屋さんで十分だわ

 

31: 名無し 2021/11/09(火) 03:07:06.463
腹減ったわ
お茶漬け食べる

 

34: 名無し 2021/11/09(火) 03:10:30.151
スレで味の素言われて買ったけど
俺の味覚じゃ数振りじゃ足りない…

 

38: 名無し 2021/11/09(火) 03:14:35.991
卵黄漬けるやつやってみたい

 

39: 名無し 2021/11/09(火) 03:15:00.022
>>38
分かる
めんどくてやってない

 

41: 名無し 2021/11/09(火) 03:32:03.488
俺も色々やったけど最終的に
ちょっとどんぶりヒガシマル うすくち
だけを適量溶かして軽く焼いた卵丼が1番うめえわ

 

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