グルメ

【芸能】のん、「おでん」は生姜醤油をつけて食べるものと思っていた

1: 名無し 2019/10/30(水) 16:37:06.11

女優・のんが「ご当地タニタごはんコンテスト アンバサダー就任発表会&トークショー」に登場した。アンバサダー就任についてのんは、「全国の伝統料理を交えてやるコンテストっていうのが、日本の料理を繋いでいく感じがして素敵だなと思って嬉しかったです」と述べた。

また、出身地である兵庫県の「姫路おでん」についても言及。「普通におでんを作って、生姜醤油をつけて食べるのがおでんだと思っていました」と、「姫路おでん」のスタイルがスタンダードだと思っていたようだ。
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さらには「(自炊で作ったご飯が)こんなにおいしいかったんだと幸せを感じるようになりました」と話すのん。「カレーとかグラタンとか。めちゃめちゃおいしくて簡単なレシピを見つけて作ってみましたけど、おいしかったです」と料理の腕前をチラリ。
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同レシピコンテストでは、日本全国にある郷土料理にフォーカス。地域の伝統的な調理法や調味料を活かしつつ、これをタニタが考える健康的な食事の目安に則ってアレンジしたレシピを募集。全国5ブロックで予選が行われ、東京で開催される全国大会で優勝を争う。優勝チームには賞金50万円が授与される。上位入賞作品は、タニタが監修し、商品化に向けた取り組みを実施する予定。

2: 名無し 2019/10/30(水) 16:38:17.73
しぞーかおでんは青海苔とかつお粉と味噌つけて食べるんだよな

 

107: 名無し 2019/10/30(水) 17:59:41.63
>>2
しかも夏の駄菓子屋で、かき氷を待つ間に食べるんだよな。

 

120: 名無し 2019/10/30(水) 18:08:21.28
>>107
ちびまる子ちゃんだな

 

312: 名無し 2019/11/02(土) 10:19:00.81
>>2
× かつお節
○ だし粉

 

3: 名無し 2019/10/30(水) 16:38:39.40
おでんにじゃがいもはド定番だろ?

 

9: 名無し 2019/10/30(水) 16:42:51.18
>>3
あまり煮込むと行方不明に

 

51: 名無し 2019/10/30(水) 17:12:07.28

>>9
茹で卵の黄身も出汁に溶かす。そして溶けたジャガイモをちくわの穴から吸う。

考えただけで脳みそが溶けそうなぐらい美味そうだろ?

 

60: 名無し 2019/10/30(水) 17:17:05.11
>>51
たまごは最後のほうに半分に割ってキミが溶けだしておつゆとのご対面や。
よだれでてきた。コンビニ行ってこよ。

 

4: 名無し 2019/10/30(水) 16:39:44.78
からし醤油

 

5: 名無し 2019/10/30(水) 16:41:40.25
生姜醤油は冷奴だろ

 

6: 名無し 2019/10/30(水) 16:41:44.74
おでんは味噌が染みてるからカラシ

 

7: 名無し 2019/10/30(水) 16:41:56.90
関西のおでんと関東煮きの違いが原因か
でもどちらでもなさそうw

 

8: 名無し 2019/10/30(水) 16:42:17.38
姫路人だが、おでんに生姜醤油はつけない

 

274: 名無し 2019/11/01(金) 13:07:04.60
>>8
ウチは付けてたな
狭い地域の話だよな

 

282: 名無し 2019/11/01(金) 22:44:27.80
>>8
姫路在住だがコンビニで毎回生姜醤油とからしどちらにしますかって聞かれるのがうっとうしい
からしに決まってるわ

 

338: 名無し 2019/11/02(土) 19:52:22.23

>>8
自分、姫路の浜の方だけど、おでんに生姜醤油が普通だと思ってた

母が「おでん」と「かんとだき」を使いわけてたんだけど、あれはどういう違いだったんだろう?

 

343: 名無し 2019/11/03(日) 06:25:32.85
>>338
関東煮=おでんという認識もある。

 

11: 名無し 2019/10/30(水) 16:43:39.31

おでん
餃子
クリームシチュー
お好み焼き

オレは全部おかずに出来る

 

16: 名無し 2019/10/30(水) 16:48:17.80

>>11
餃子とご飯が合わないとかいうバカの気が知れん
餃子の日は餃子だけで食うのか?意味わからんな

あと、クリームシチューは普通にご飯にかけて食うよ
カレーと理屈は一緒だしな

 

29: 名無し 2019/10/30(水) 16:54:53.94
>>16
合わないとは思わないけど
餃子は単体で食べると栄養バランスとれてると思う。

 

114: 名無し 2019/10/30(水) 18:02:34.72
>>16
餃子はさ、タレに漬けた餃子をご飯にトントンってやって、そのタレが着いたご飯が美味いのよ。
ちょうど海苔の醤油が染みたお弁当のご飯が美味いのと同じ。

 

25: 名無し 2019/10/30(水) 16:52:50.01
>>11
同志!

 

37: 名無し 2019/10/30(水) 16:57:56.35
>>11
お好み焼きはさすがにご飯食べないなぁ
ラーメンライスみたいに罪悪感が凄くて

 

45: 名無し 2019/10/30(水) 17:05:44.86
>>11
作り方によるな
お好み焼きも、粉ばっかりだと米に合わないけど、
山芋とかたくさん入ってると合うし
餃子も皮の厚さによるしね

 

12: 名無し 2019/10/30(水) 16:43:48.26
姫路おでんは生姜醤油が普通なの?
練り物、大根、玉子、大概は生姜醤油でいけそう
生姜醤油の味になりそうだけど

 

137: 名無し 2019/10/30(水) 18:35:59.12

>>12
あるといえばある
一般家庭でもわかれる
うちはなかったな

考えたらわかると思うけど
しょうが醤油なんてもんで醤油で煮たおでん食ったら
塩分取りすぎだからな

 

15: 名無し 2019/10/30(水) 16:46:46.76
あややも言ってたね。

 

49: 名無し 2019/10/30(水) 17:08:47.79
>>15
兵庫の一部でやってるらしいね

 

22: 名無し 2019/10/30(水) 16:52:12.63
生姜味噌がすき
甘くて温まる

 

23: 名無し 2019/10/30(水) 16:52:25.37
生姜醤油の有能っぷりは異常、
わさびが苦手な人は生姜醤油で刺身を食べてみるといい。

 

40: 名無し 2019/10/30(水) 16:59:38.71
のんちゃんだから許すけど、おでんはカラシの一択でしょう。

 

69: 名無し 2019/10/30(水) 17:25:36.95
>>40
ゆず胡椒も美味しいよ♪

 

41: 名無し 2019/10/30(水) 17:00:27.16
認知症かなんかで、行方不明になってた人が、おでんを生姜醤油で食べたから、姫路出身だと判明した事件を思い出す。

 

160: 名無し 2019/10/30(水) 19:14:30.92
>>41
なんだよ、その美味しんぼエピソード。

 

52: 名無し 2019/10/30(水) 17:12:18.91

お袋はおでんのことを関東煮と呼んでたな

子供心に、じゃあ関東以外のおでんがあるのかと思ってた
汁ないおでんとか味噌入ったおでんとか知ったときは目からウロコだったわ

 

68: 名無し 2019/10/30(水) 17:25:28.04
>>52
関東のおでんは濃い色のつゆで「はんぺん、ちくわぶ」というものが入ってる
ちくわぶというのはちくわみたいな形のうどん
はんぺんとちくわぶのトロトロを楽しむ
そして牛スジは入ってない

 

296: 名無し 2019/11/02(土) 09:25:51.09
>>52
池波正太郎や藤沢周平を読みなされ
江戸でも豆腐に味噌塗って焼いた田楽が主流だった

 

67: 名無し 2019/10/30(水) 17:25:20.46
能年の故郷は兵庫県奥地の田舎
姫路に近いのは上野樹里

 

73: 名無し 2019/10/30(水) 17:29:01.93
>>67
加古川やん?
高砂を飛ばすなよ

 

82: 名無し 2019/10/30(水) 17:38:44.55
>>73
あの辺は似たようなもん
上野樹里も神戸コレクションにゲストで呼ばれ時も「ただいまー!神戸っ子上野樹里でーす!」って神戸女気取りでした

 

248: 名無し 2019/10/31(木) 11:14:29.89
>>73
自分は大阪もんだけど、加古川に泊りがけで出張行った時
調理師のおばあさんの作ってくれるおかずが体にしみわたる程美味しくて
一つには水がいいせいもあるんだが、姫路文化圏の味だったのかも知れないとちょっとオモタ

 

80: 名無し 2019/10/30(水) 17:36:02.21
>>67
松浦亜弥
忘れられて涙目

 

87: 名無し 2019/10/30(水) 17:41:35.43
>>80
すまないアヤヤ
姫路が生んだ一級品のアイドル、松浦亜弥ちゃん、許してくれ

 

84: 名無し 2019/10/30(水) 17:40:01.41
神戸どころか兵庫県ナントカ郡とかいうすごい謎の山奥から出てきたんでしょ
そもそもおでん自体知らなかったんじゃないの
っていうか姫路おでんとかいう独自のアレがそういう味付けなのか
それじゃあそれが標準と思ってて当然のような
大阪でもおでんのこと「関東炊き(かんとだき)」つって東からきた食べ物的扱いだし

 

152: 名無し 2019/10/30(水) 19:04:07.38
>>84
神河町という場所だな
出張で二ヶ月ぐらい住んだが、姫路から播但線という単線の電車に乗って山合いを45分ぐらい乗って着く集落
駅前にはレストランやカフェも無ければコンビニも無い
萎びた店の中が暗いスーパーみたいな商店が歩いて3分ぐらい
そこが唯一の買い物出来る場所
まあ、2キロ近く行くと街道があってそこにはコンビニやラーメン屋とかスーパーがある
道を歩くとその辺に猿がいる
夜は鹿に出会う確率多し

 

191: 名無し 2019/10/30(水) 20:10:46.82
>>152
猿と言うよりもオオサンショウウオだな
とにかく川の水が透き通るように綺麗
空気は森林の香りがするよ
別にそれだけですけど。

 

95: 名無し 2019/10/30(水) 17:47:05.11
のんは兵庫県でも播磨北部の
出身だから、子供の頃、街に遊びに行く
のは姫路って言ってたよ。
だから姫路の食文化で育ったんだろう。
神戸は摂津だから隣の国や。

 

104: 名無し 2019/10/30(水) 17:57:40.53
>>95
一番近い都会が姫路やな
普段はそこで終わりやろ

 

110: 名無し 2019/10/30(水) 18:01:14.03
兵庫県出身?

 

158: 名無し 2019/10/30(水) 19:07:01.19
>>110
兵庫でも姫路近辺だけやぞ
コンビニでもおでんにしょうが醤油あるしさ

 

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